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- 010 __ |a 978-7-5488-5841-6 |d CNY146.00
- 100 __ |a 20231011d2023 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 益本佳肴 |A Yi Ben Jia Yao |f 王庆信著
- 210 __ |a 济南 |c 济南出版社 |d 2023
- 215 __ |a 234页 |c 彩图 |d 29cm
- 330 __ |a 本书分艺术类、海鲜类、肉类、禽蛋类、荤素类5个部分,收录了几百道菜肴的的制作流程,且每道菜都配有一张彩照,并介绍了主料、配料、调料。
- 701 _0 |a 王庆信, |A Wang Qing Xin |f 1955- |4 著
- 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20231011
- 905 __ |a ZPHC |d TS972.12/273