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• 010 __ |a 7-5019-5161-6 |d CNY32.00

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• 200 1_ |a 木糖与木糖醇的生产技术及其应用 |9 mu tang yu mu tang chun de sheng chan ji shu ji qi ying yong |f 尤新, 李明杰编著

• 210 __ |a 北京 |c 中国轻工业出版社 |d 2006

• 215 __ |a 480页 |c 图表 |d 20cm

• 330 __ |a 本书分“生产工艺”和“木糖和木糖醇的应用”两大篇，主要内容为：半纤维素化学及生产原料、水解工艺及设备、木糖在食品工业中的应用、木糖制取糖苷代甘油等等。

• 510 1_ |a Xylose and Xylitol Technology and Application |z eng

• 606 0_ |a 木糖醇 |x 生产工艺

• 690 __ |a TS245.8 |v 4

• 690 __ |a Q532 |v 4

• 701 _0 |a 尤新 |9 you xin |4 编著

• 701 _0 |a 李明杰 |9 li ming jie |4 编著

• 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20070523

• 905 __ |a ZPHC |d TS245.8/1