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• 200 1_ |a 食品安全管理体系HACCP推行实务 |A shi pin an quan guan li ti xi HACCP tui xing shi wu |f 杨永华著

• 210 __ |a 深圳 |c 海天出版社 |d 2002

• 215 __ |a 160页 |d 26cm

• 330 __ |a 本书介绍了HACCP的基本知识、世界各国实施HACCP的现状、开展HACCP研究的13个步骤、HACCP具体原则的分析理解、和HACCP的验证与审核。

• 606 0_ |a 食品检验 |x 质量管理体系

• 606 0_ |a 食品检验

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• 690 __ |a TS207 |v 4

• 701 _0 |a 杨永华 |A yang yong hua |4 著

• 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20041220

• 905 __ |a ZPHC |d TS207/13