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• 200 1_ |a 碘·食物营养查询手册 |A Dian·shi Wu Ying Yang Cha Xun Shou Ce |b 专著 |d Iodine in foods |f 王竹，徐菁主编 |z eng

• 210 __ |a 北京 |c 北京大学医学出版社 |d 2021

• 215 __ |a 93页 |d 24cm

• 300 __ |a 基金来源：国家卫生健康委员会财政专项“人群碘营养状况评估及甲状腺疾病调查”“中国居民慢性病与营养监测工作之中国食物成分监测” 国家食品安全风险评估项目“中国居民碘营养状况再评估” UNICEF基金项目“加工食品及在外就餐碘盐使用对人群碘摄入影响的研究”

• 330 __ |a 本书分为食物篇、加工食品篇和调味品篇，给出不同类别食物碘的代表值。

• 510 1_ |a Iodine in foods |z eng

• 606 0_ |a 碘 |x 食品营养 |j 手册

• 690 __ |a R151.3-62 |v 5

• 701 _0 |a 王竹 |A Wang Zhu |4 主编

• 701 _0 |a 徐菁 |A Xu Jing |4 主编

• 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20211217

• 905 __ |a ZPHC |d R151.3-62/20