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• 200 1_ |a 现代工业发酵调控学 |9 xian dai gong ye fa jiao tiao kong xue |d Modern concepts of industrial fermentation |f 储炬，李友荣编著 |z eng

• 205 __ |a 2版

• 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社 |d 2006

• 215 __ |a 344页 |d 26cm

• 300 __ |a 研究生教学用书 教育部学位管理与研究生教育司推荐

• 330 __ |a 本书以工业发酵过程的调控为主线，将微生物的生理生化和分子生物学知识运用于阐述微生物的代谢调节与发酵规律。对微生物生长、基础代谢、代谢调节以及次生代谢合成都做了深入的阐述等。

• 510 1_ |a Modern concepts of industrial fermentation |z eng

• 606 0_ |a 工业发酵 |x 过程控制 |x 研究生 |j 教材

• 690 __ |a TQ920.6 |v 4

• 701 _0 |a 储炬 |9 chu ju |4 编著

• 701 _0 |a 李友荣 |9 li you rong |4 编著

• 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20070108

• 905 __ |a ZPHC |d TQ920.6/6