机读格式显示(MARC)

• 000 01011nam0 2200253 450

• 001 0000791078

• 005 20201026134800.0

• 010 __ |a 978-7-5304-8914-7 |d CNY128.00

• 100 __ |a 20200814d2019 em y0chiy50 ea

• 101 0_ |a chi

• 102 __ |a CN |b 110000

• 105 __ |a ak z 000yy

• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 食品微生物检验实验室建设及检验技术实用手册 |A Shi Pin Wei Sheng Wu Jian Yan Shi Yan Shi Jian She Ji Jian Yan Ji Shu Shi Yong Shou Ce |f 高丽娟，马凯主编

• 210 __ |a 北京 |c 北京科学技术出版社 |d 2019

• 215 __ |a 510页 |c 图 |d 26cm

• 330 __ |a 本书以食品安全国家标准微生物检验标准中的常规检验微生物为对象，内容涵盖了食品微生物污染与食品安全的基本概念、微生物检验实验室设计建设、常规检验技术、现代生物学检测技术、实验室质量管理及生物安全管理等内容。

• 606 0_ |a 食品微生物 |x 食品检验 |x 实验室管理 |j 手册

• 606 0_ |a 食品微生物 |x 食品检验 |j 手册

• 690 __ |a TS207.4-62 |v 5

• 701 _0 |a 高丽娟 |A Gao Li Juan |4 主编

• 701 _0 |a 马凯 |A Ma Kai |4 主编

• 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20201026

• 905 __ |a ZPHC |d TS207.4-62/5