机读格式显示(MARC)

• 000 00833nam0 2200229 450

• 001 0000633757

• 005 20180524111900.0

• 010 __ |a 978-7-5357-9137-5 |d CNY45.00

• 100 __ |a 20170802d2017 em y0chiy50 ea

• 101 0_ |a chi

• 102 __ |a CN |b 430000

• 105 __ |a a z 000yy

• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 和黎老师一起学烘焙 |A he li lao shi yi qi xue hong bei |f 黎国雄著

• 210 __ |a 长沙 |c 湖南科学技术出版社 |d 2017

• 215 __ |a 184页 |c 彩图 |d 19cm

• 330 __ |a 本书由中国烘焙界的泰斗级名师黎国雄老师主编，介绍了烘焙的入门基础知识，也介绍了88款受欢迎的蛋糕、饼干、面包和小西点的详细制作方法，制作方法细致实用，图片丰富，且加入了一些烘焙小窍门，是一本实用的新手烘焙入门书。

• 606 0_ |a 烘焙 |x 糕点加工

• 690 __ |a TS213.2 |v 5

• 701 _0 |a 黎国雄 |A li guo xiong |c (烹饪) |4 著

• 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20180524

• 905 __ |a ZPHC |d TS213.2/485