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- 200 1_ |a 食品微生物检验技术 |A Shi Pin Wei Sheng Wu Jian Yan Ji Shu |9 shi pin wei sheng wu jian yan ji shu |b 专著 |f 杨玉红主编
- 210 __ |a 北京 |c 中国计量出版社 |d 2011
- 330 __ |a 本书主要内容包括:食品微生物检验室及配置、食品微生物检验的常用试剂及配制、微生物检验基础技术、食品卫生细菌学检验技术、食品中常见病原微生物检验技术等。
- 606 0_ |a 食品微生物 |A Shi Pin Wei Sheng Wu |x 食品检验 |x 高等教育 |j 教材
- 701 _0 |a 杨玉红 |A Yang Yu Hong |9 yang yu hong |4 主编
- 801 _0 |a CN |b 110017 |c 20110317
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