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- 010 __ |a 978-7-117-31484-8 |b 精装 |d CNY118.00
- 100 __ |a 20211009d2021 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 药食同源物质诠释 |A Yao Shi Tong Yuan Wu Zhi Quan Shi |f 黄璐琦,陈敏主编
- 210 __ |a 北京 |c 人民卫生出版社 |d 2021
- 215 __ |a 12,508页 |c 彩照 |d 26cm
- 330 __ |a 本书分为总论和各论两篇。总论通过本草考证的方式分别从药用、食用两个角度提供文献支撑。各论按品种对食用和药用的用法与用量进行介绍和规范;对品种的来源和使用部位进行了科学考证;介绍了各个品种的药理、营养成分等现代研究概述,以及常见食用方法。
- 606 0_ |a 食物疗法 |A Shi Wu Liao Fa
- 701 _0 |a 黄璐琦 |A Huang Lu Qi |4 主编
- 701 _0 |a 陈敏 |A Chen Min |4 主编
- 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20211009
- 905 __ |a ZPHC |d R247.1/238