机读格式显示(MARC)

• 000 00974nam0 2200229 450

• 001 0001158623

• 005 20220919145400.0

• 010 __ |a 978-7-5116-5725-1 |d CNY78.00

• 100 __ |a 20220824d2022 em y0chiy50 ea

• 101 0_ |a chi

• 102 __ |a CN |b 110000

• 105 __ |a y z 000yy

• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 食品供应链可追溯系统综合评价研究 |A Shi Pin Gong Ying Lian Ke Zhui Su Xi Tong Zong He Ping Jia Yan Jiu |f 郭伟亚著

• 210 __ |a 北京 |c 中国农业科学技术出版社 |d 2022

• 215 __ |a 168页 |d 26cm

• 330 __ |a 本书共分为9章，主要内容包括：国内外食品可追溯系统发展的现状及启示，食品安全可追溯系统的概念、基本原理及相关理论知识，食品在途配送质量控制及食品供应链的现状，食品供应链可追溯系统及绩效评价指标体系构建过程及模型研究，绩效评价与策略案例分析，以及从政府的视角分析其在食品供应链可追溯系统中的作用。

• 606 0_ |a 食品安全 |x 供应链管理 |x 管理体系 |x 研究

• 690 __ |a TS201.6 |v 5

• 701 _0 |a 郭伟亚 |A Guo Wei Ya |4 著

• 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20220825

• 905 __ |a ZPHC |d TS201.6/362