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• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 粮油加工实验技术 |9 liang you jia gong shi yan ji shu |f 曾洁主编

• 210 __ |a 北京 |c 中国农业大学出版社 |d 2009

• 215 __ |a 222页 |d 23cm

• 300 __ |a 普通高等教育“十一五”精品课程建设教材

• 330 __ |a 本书内容包括：谷物加工实验；粮食食品加工实验；淀粉生产与转化实验；植物油脂提取与加工实验；植物蛋白质提取、加工与利用实验等6个部分。

• 606 0_ |a 粮食加工 |x 高等教育 |j 教材

• 606 0_ |a 油料加工 |x 高等教育 |j 教材

• 690 __ |a TS210.4 |v 4

• 690 __ |a TS224 |v 4

• 701 _0 |a 曾洁 |9 zeng jie |4 主编

• 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20120228

• 905 __ |a ZPHC |d TS210.4/16