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• 200 1_ |a 油脂制取与加工工艺学 |9 you zhi zhi qu yu jia gong gong yi xue |f 刘玉兰主编

• 205 __ |a 2版

• 210 __ |a 北京 |c 科学出版社 |d 2009

• 215 __ |a 439页 |c 图 |d 24cm

• 300 __ |a 普通高等教育“十一五”国家级规划教材

• 330 __ |a 本书系统地论述了植物油脂制取与加工过程中的工艺理论和生产技术，内容包括油料，油料储藏，油料预处理，压榨法与浸出法取油等方面。

• 606 0_ |a 食用油 |x 植物油制取法 |x 高等教育 |j 教材

• 606 0_ |a 食用油 |x 植物油脂加工 |x 高等教育 |j 教材

• 606 0_ |a 食用油

• 606 0_ |a 植物油制取法

• 606 0_ |a 植物油脂加工

• 690 __ |a TS225.1 |v 4

• 701 _0 |a 刘玉兰 |9 liu yu lan |4 主编

• 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20100512

• 905 __ |a ZPHC |d TS225.1/7