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• 200 1_ |a 现场管理5项任务 |A Xian Chang Guan Li 5 Xiang Ren Wu |9 xian chang guan li 5 xiang ren wu |e 餐饮服务营运管理模式 |f 夏连悦著

• 210 __ |a 北京 |c 企业管理出版社 |d 2011

• 215 __ |a 222页 |c 照片 |d 24cm

• 300 __ |a 管理丛书

• 330 __ |a 本书内容包括：企业界的圣经——工业现场管理借鉴、餐饮二元业态——餐饮企业现场管理、服务现场管理——类别·任务·实现、现场管理热身——要素·要求·体系等。

• 517 1_ |a 餐饮服务营运管理模式 |9 can yin fu wu ying yun guan li mo shi

• 606 0_ |a 饮食业 |A Yin Shi Ye |x 商业经营

• 606 0_ |a 饮食业 |A Yin Shi Ye |x 商业管理

• 690 __ |a F719.3 |v 4

• 701 _0 |a 夏连悦 |A Xia Lian Yue |9 xia lian yue |4 著

• 801 _0 |a CN |b 91MARC |c 20130904

• 905 __ |a ZPHC |d F719.3/155