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• 200 1_ |a 食品安全快速检测技术应用解析 |A Shi Pin An Quan Kuai Su Jian Ce Ji Shu Ying Yong Jie Xi |f 刘海静，李涛主编

• 210 __ |a 北京 |c 清华大学出版社 |d 2022

• 215 __ |a 194页 |c 图 |d 26cm

• 330 __ |a 本书包括已发布的45个食品补充检验方法操作解读与实践、24个食品快检方法操作解读与实践和即将于2020年颁布的《保健食品卫生学检验与评价技术指导原则》中22个卫生学检验方法的操作解读与实践。每一个方法标准的解读和说明，均包括该标准的相关背景资料、方法解读、注意事项和应用实例四部分内容。

• 606 0_ |a 食品安全 |x 食品检验

• 690 __ |a TS207.3 |v 5

• 701 _0 |a 刘海静 |A Liu Hai Jing |4 主编

• 701 _0 |a 李涛 |A Li Tao |4 主编

• 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20220809

• 905 __ |a ZPHC |d TS207.3/263