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• 010 __ |a 978-7-83010-067-4 |d CNY48.00

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• 200 1_ |a 最棒的泰国料理 |A Zui Bang De Tai Guo Liao Li |9 zui bang de tai guo liao li |b 专著 |f (泰)帕卡马斯·坦西里宾永主编 |g 金璐译

• 210 __ |a 南昌 |c 红星电子音像出版社 |d 2017

• 215 __ |a 203页 |c 彩图 |d 24cm

• 314 __ |a 帕卡马斯·坦西里宾永，1975年出生于泰国东北部黎逸府。通过协助厨艺高超的母亲，体验到烹饪的乐趣，13岁即立下成为烹饪家的志向。1994年。从当地泰国料理专业学校毕业后，作为厨师在曼谷皇家喜来登酒店学习，同时在泰国川登皇家大学的烹饪专业学习班（夜校）就读并毕业。2003年开始在曼谷的五星级酒店——喜来登苏坤大酒店内的泰国料理餐厅“basil”供职并帮助该酒店连续获得泰国餐厅优胜奖，之后还在众多获奖的优秀餐厅磨炼技艺。2005年。

• 330 __ |a 本书共共介绍了105款经典、地道的泰国料理的制作方法，每一款菜肴都有详细的图文解说。除了制作步骤外，还有前期准备、烹饪工具、食材用量、调味技巧等知识讲解，并特别介绍了美味泰餐的相关历史和特色文化。

• 333 __ |a 本书适用于烹饪爱好者

• 606 0_ |a 菜谱 |A Cai Pu |y 泰国

• 690 __ |a TS972.183.36 |v 5

• 690 __ |a TS972.183.36 |v 4

• 701 _0 |c (泰) |a 坦西里宾永 |A Tan Xi Li Bin Yong |9 tan xi li bin yong |c (女， |f 1975-) |4 主编

• 702 _0 |a 金璐 |A Jin Lu |9 jin lu |4 译

• 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20170609

• 905 __ |a ZPHC |d TS972.183.36/1