机读格式显示(MARC)

• 000 01180nam0 2200325 450

• 001 0000229541

• 005 20100713111200.0

• 010 __ |a 978-7-5641-1881-5 |d CNY58.00

• 100 __ |a 20100130d2009 em y0chiy0110 ea

• 101 0_ |a chi

• 102 __ |a CN |b 320000

• 105 __ |a ak z 000yy

• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 植物油料资源综合利用 |9 zhi wu you liao zi yuan zong he li yong |f 谷克仁，梁少华主编

• 205 __ |a 2版

• 210 __ |a 南京 |c 东南大学出版社 |d 2009.12

• 215 __ |a 489页 |c 图 |d 26cm

• 300 __ |a 普通高等教育“十一五”国家级规划教材 高等学校食品专业系列教材

• 312 __ |a 封面英文题名：Comprehensive utilization of vegetable oilseed resources

• 330 __ |a 本书共分六部分，主要内容涵盖植物油料资源概论；油脂化学品；油料皮壳的利用；油料饼粕的利用；植物油料资源中活性成分的利用；产品检测方法。

• 510 1_ |a Comprehensive utilization of vegetable oilseed resources |z eng

• 606 0_ |a 植物油 |x 副产品 |x 综合利用 |x 高等学校 |j 教材

• 606 0_ |a 植物油

• 606 0_ |a 副产品

• 606 0_ |a 综合利用

• 690 __ |a TQ645.1 |v 4

• 701 _0 |a 谷克仁 |9 gu ke ren |4 主编

• 701 _0 |a 梁少华 |9 liang shao hua |f (1964～) |4 主编

• 801 _0 |a CN |b RENTIAN |c 20100130

• 905 __ |a ZPHC |d TQ645.1/1