机读格式显示(MARC)

• 000 00893nam0 2200241 450

• 001 0001007255

• 005 20211019190000.0

• 010 __ |a 978-7-5149-2763-4 |b 精装 |d CNY125.00

• 100 __ |a 20210716d2021 em y0chiy50 ea

• 101 0_ |a chi

• 102 __ |a CN |b 110000

• 105 __ |a a z 000yy

• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 饮膳正要 |A yin shan zheng yao |b 专著 |f (元)忽思慧撰

• 210 __ |a 北京 |c 中国书店 |d 2021

• 215 __ |a 325页 |c 图 |d 24cm

• 300 __ |a 古书之韵

• 330 __ |a 本书是一部饮食卫生与营养学著作，共三卷。卷一为食物禁忌，聚珍品撰。卷二为诸般汤煎，食疗等。卷三为米谷品、兽品、禽品、鱼品、果菜品和料物等。全书从营养学角度介绍了包括蒙、汉、回、藏等在内的各民族常用食物，论述其营养价值和医疗效果，强调了食疗的重要性。

• 606 0_ |a 食物疗法 |A Shi Wu Liao Fa |y 中国 |z 元代

• 690 __ |a R247.1 |v 5

• 701 _0 |c (元) |a 忽思慧 |A hu si hui |4 撰

• 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20210716

• 905 __ |a ZPHC |d R247.1/2417