机读格式显示(MARC)

• 000 01449nam0 2200289 450

• 001 0000774169

• 005 20200921201500.0

• 010 __ |a 978-7-5116-4152-6 |d CNY398.00

• 100 __ |a 20200115d2019 em y0chiy50 ea

• 101 0_ |a chi

• 102 __ |a CN |b 110000

• 105 __ |a y z 000yy

• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 茶叶质量安全检测技术与标准 |A cha ye zhi liang an quan jian ce ji shu yu biao zhun |b 专著 |d Analytical technique and standard of tea quality and safety |f 鲁成银，陈红平主编 |z eng

• 210 __ |a 北京 |c 中国农业科学技术出版社 |d 2019

• 215 __ |a 631页 |d 26cm

• 300 __ |a “十三五”国家重点图书重大出版工程规划项目 中国农业科学院科技创新工程资助出版

• 314 __ |a 鲁成银，男，研究员，中国农业科学院茶叶研究所副所长，浙江省茶叶研究院副院长。主编《茶叶、可可、咖啡质量检验》《茶叶感官审评与检验技术》等著作。

• 314 __ |a 陈红平，男，副研究员，中国农业科学院茶叶质量与风险评估创新团队首席助理。发表论文50余篇。

• 330 __ |a 本书介绍了茶叶感官审评、理化检测、农药残留检测、重金属检测、微生物及其它有害物质检测技术等标准检测方法，同时介绍了茶叶质量安全检测前沿技术，对农药残留检测等进行了分类整理。本书梳理了茶叶质量安全相关标准，比较了国内外茶叶质量标准差异。

• 510 1_ |a Analytical technique and standard of tea quality and safety |z eng

• 606 0_ |a 茶叶 |x 质量检验 |x 标准

• 690 __ |a TS272.7 |v 5

• 701 _0 |a 鲁成银 |A lu cheng yin |4 主编

• 701 _0 |a 陈红平 |A chen hong ping |4 主编

• 801 _2 |a CN |b ZPHC |c 20200921

• 905 __ |a ZPHC |d TS272.7/16