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• 200 1_ |a 企业推行食品安全管理体系HACCP实用教程 |9 qi ye tui xing shi pin an quan guan li ti xiH ACCP shi yong jiao cheng |f 杨永华编著

• 210 __ |a 北京 |c 中国标准出版社 |d 2003

• 215 __ |a 251页 |d 21cm

• 314 __ |a 杨永华，高级工程师，国际IRCA注册高级审核员。已出版的著作有《最新工厂管理实务》、《企业质量管理及实施ISO9000标准实务》、《突破绿色壁垒——ISO14000标准实务》等。

• 330 __ |a 本书介绍了HACCP体系的起源及目前在世界各地的发展情况，阐述了开展HACCP研究的步骤，对HACCP的七大原理和良好操作规范（GMP）进行了分析，同时还介绍了HACCP的验证与审核。

• 606 0_ |a 食品检验 |x 质量管理体系 |j 教材

• 606 0_ |a 食品检验

• 606 0_ |a 质量管理体系

• 690 __ |a TS207 |v 4

• 701 _0 |a 杨永华 |9 yang yong hua |4 编著

• 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20040902

• 905 __ |a ZPHC |d TS207/7