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• 010 __ |a 978-7-5650-6375-6 |d CNY99.00

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• 102 __ |a CN |b 340000

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• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 食品供应商管理指南 |A shi pin gong ying shang guan li zhi nan |f 熊传武, 王海主编

• 210 __ |a 合肥 |c 合肥工业大学出版社 |d 2023

• 215 __ |a 323页 |c 图 |d 26cm

• 312 __ |a 英文并列题名取自封面

• 314 __ |a 熊传武, 合肥工业大学食品科学博士, 现任上海悦孜企业信息咨询有限公司总裁、安徽质安选食品安全科技有限公司总裁, 兼任IFS国际卓越标准亚洲办公室负责人。王海, 农产品加工与贮藏专业硕士, 现任上海悦孜企业信息咨询有限公司项目总监, 兼任“质安选”公众号主编, 曾服务于麦当劳 (中国)、麦德龙 (中国) 和环保部有机食品发展中心。

• 320 __ |a 有书目

• 330 __ |a 本书主要内容包括: 供应商管理概述、供应商管流程、常见的问题与方案、食品链各类供应商管理方案、不同食品企业的供应商管理案例分享和展望等。

• 510 1_ |a Food supplier management guideline |z eng

• 606 0_ |a 连锁企业 |A lian suo qi ye |x 供销管理 |x 质量管理 |j 指南

• 606 0_ |a 食品企业 |A shi pin qi ye |x 质量管理 |j 指南

• 690 __ |a F717.6-62 |v 5

• 690 __ |a F407.82-62 |v 5

• 701 _0 |a 熊传武 |A xiong chuan wu |4 主编

• 701 _0 |a 王海 |A wang hai |4 主编

• 801 _0 |a CN |b 湖北三新 |c 20240205

• 905 __ |a ZPHC |d F717.6-62/5