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- 000 01358nam0 2200301 450
- 010 __ |a 978-7-122-42576-8 |b 精装 |d CNY198.00
- 100 __ |a 20230705d2023 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 山楂综合开发利用研究 |A shan zha zong he kai fa li yong yan jiu |d = Study on the comprehensive development and utilization of hawthorn |f 卢龙斗 ... 等编著 |z eng
- 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社 |d 2023
- 215 __ |a 427页 |c 图 |d 27cm
- 304 __ |a 题名页题: 卢龙斗, 刘仲敏, 宋小锋, 杜晓娜等编著
- 314 __ |a 卢龙斗, 教授, 长期从事植物分子遗传学方面的研究和遗传学教学改革研究工作。
- 330 __ |a 本书共八章, 主要包括山楂的历史文化、种质资源、栽培、贮藏保鲜、食品加工、药用加工、主要成分检测方法、产品标准汇编等内容。本书内容全面、综合性强, 包括多方面的内容, 填补了我国在山楂研究、生产方面的空白。此外, 书中较系统地介绍了山楂资源利用开发的关键技术方法, 同时汇编了山楂行业的标准。
- 510 1_ |a Study on the comprehensive development and utilization of hawthorn |z eng
- 606 0_ |a 山楂 |A shan zha |x 综合利用
- 701 _0 |a 卢龙斗 |A lu long dou |4 编著
- 701 _0 |a 刘仲敏 |A liu zhong min |4 编著
- 701 _0 |a 宋小锋 |A song xiao feng |4 编著
- 801 _0 |a CN |b 湖北三新 |c 20240412
- 905 __ |a ZPHC |d S661.599/1