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- 010 __ |a 978-7-5221-0992-3 |d CNY78.00
- 100 __ |a 20210714d2020 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 食品分析与安全检测技术 |A shi pin fen xi yu an quan jian ce ji shu |b 专著 |f 王忠合主编
- 210 __ |a 北京 |c 中国原子能出版社 |d 2020
- 215 __ |a 393页 |c 图 |d 26cm
- 300 __ |a 新工科建设规划教材 广东省教育厅新工科研究与实践项目 教育部产学合作协同育人项目 2020年广东省本科高校教学质量与教学改革工程建设项目 2020年广东省高等教育教学改革项目 2020年度韩山师范学院质量工程建设项目
- 330 __ |a 本书内容包括食品分析实验一般知识、现代仪器分析基础、样品前处理技术、食品常用成分分析技术、食品中添加剂分析技术、食品中农药残留分析技术、食品中兽药残留分析技术、食品中有害成分分析、食品掺假检测分析、食品快速检测技术、食品分析与检测综合设计实验。
- 606 0_ |a 食品分析 |A Shi Pin Fen Xi |j 教材
- 606 0_ |a 食品检验 |A Shi Pin Jian Yan |j 教材
- 701 _0 |a 王忠合 |A wang zhong he |4 主编
- 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20210714
- 905 __ |a ZPHC |d TS207.3/249