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• 005 20090330144900.0

• 010 __ |a 978-7-03-017371-3 |d CNY85.00

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• 200 1_ |a 分子营养学 |9 fen zi ying yang xue |d Molecular nutrition |f (美)J. 曾普尔尼(J. Zempleni)，(德)H. 丹尼尔(H. Daniel)编著 |g 罗绪刚，吕林，李爱科主译 |z eng

• 210 __ |a 北京 |c 科学出版社 |d 2008

• 215 __ |a 414页 |d 26cm

• 330 __ |a 本书共分24章，详细叙述了分子营养学的研究方法、细胞内营养物质的动态平衡、细胞增殖和细胞凋亡、信号转导、基因表达和蛋白水解、核酸和分子水平事件的生理作用以及遗传修饰食物和食物过敏的分子机理等。

• 510 1_ |a Molecular nutrition |z eng

• 606 0_ |a 分子生物学 |x 应用 |x 营养学

• 690 __ |a R151.2 |v 4

• 690 __ |a Q7 |v 4

• 701 _1 |c (美) |a 曾普尔尼 |9 zeng pu er ni |b J. |4 编著

• 701 _1 |c (美) |a Zempleni |b J. |4 编著

• 701 _1 |c (德) |a 丹尼尔 |9 dan ni er |b H. |4 编著

• 701 _1 |c (德) |a Daniel |b H. |4 编著

• 702 _0 |a 罗绪刚 |9 luo xu gang |4 主译

• 702 _0 |a 吕林 |9 lv lin |4 主译

• 702 _0 |a 李爱科 |9 li ai ke |4 主译

• 801 _0 |a CN |b 浙江省新华书店集团公司 |c 20080707

• 905 __ |a ZPHC |d R151.2/41