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- 200 1_ |a 家常丸子 |A Jia Chang Wan Zi |f “现代人·大众美食系列”编写组编 |F “ Xian Dai Ren· Da Zhong Mei Shi Xi Lie” Bian Xie Zu Bian
- 210 __ |a 北京 |c 中国轻工业出版社 |d 2006.08
- 215 __ |a 80页 |c 彩图 |d 19cm
- 330 __ |a 本书介绍了肉丸子的制作方法与程序、鱼虾丸子的制作、素丸子的制作、汆制丸子、炸制丸子、蒸制丸子等的制作方法。
- 410 _0 |1 2001 |a 现代人. 大众美食系列
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