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• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 经典咖啡制作 |9 jing dian ka fei zhi zuo |b 专著 |f 姜红，王振东主编

• 210 __ |a 北京 |c 中国劳动社会保障出版社 |d 2019

• 215 __ |a 167页 |c 图，彩照 |d 26cm

• 300 __ |a 专项职业能力培训教材

• 304 __ |a 人力资源社会保障部教材办公室 中国就业培训技术指导中心上海分中心 上海市职业技能鉴定中心组织编写

• 330 __ |a 本书共分6章，内容包括：咖啡发展简史、咖啡服务、咖啡基础知识、经典咖啡制作基础、传统咖啡制作、咖啡的饮用与健康。

• 606 0_ |a 咖啡 |9 Ka Fei |x 配制 |x 职业培训 |j 教材

• 690 __ |a TS273.4 |v 5

• 701 _0 |a 姜红 |9 jiang hong |4 主编

• 701 _0 |a 王振东 |9 wang zhen dong |4 主编

• 801 _0 |a CN |b 浙江省新华书店集团公司 |c 20191010

• 905 __ |a ZPHC |d TS273.4/22