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- 010 __ |a 978-7-5066-8522-1 |d CNY50.00
- 100 __ |a 20180213d2018 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 食品添加剂使用标准速查手册 |9 shi pin tian jia ji shi yong biao zhun su cha shou ce |i 综合查询分册 |b 专著 |f 张俭波,王华丽主编 |g 国家食品安全风险评估中心编著
- 210 __ |a 北京 |c 中国质检出版社 |c 中国标准出版社 |d 2018
- 215 __ |a 18,392页 |d 21cm
- 300 __ |a 国家食品安全风险评估中心高层次人才队伍建设523项目
- 330 __ |a 本书包括两大部分,一部分是以GB2760为基础,对表A.1、表A.2和表A.3内容进行了整合,列出了每种食品添加剂的使用范围和最大使用量(或残留量),并标注了每种食品添加剂的质量规格标准。第二部分是按照食品类别为序的方式分别列出每种食品类别中允许使用的食品添加剂使用规定,包括不允许使用任何食品添加剂的食品类别。
- 333 __ |a 本书适用于食品添加剂的生产企业、销售和使用单位、监督和检验部门及科研机构等相关人员
- 606 0_ |a 食品添加剂 |9 Shi Pin Tian Jia Ji |x 食品标准 |y 中国 |j 手册
- 690 __ |a TS202.3-65 |v 5
- 701 _0 |a 张俭波 |9 zhang jian bo |4 主编
- 701 _0 |a 王华丽 |9 wang hua li |4 主编
- 712 02 |a 国家食品安全风险评估中心 |9 guo jia shi pin an quan feng xian ping gu zhong xin |4 编著
- 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20180427
- 905 __ |a ZPHC |d TS202.3-65/18