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• 010 __ |a 978-7-5349-6884-6 |b 精装 |d CNY68.00

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• 200 1_ |a 风靡全球的欧式蛋糕烘焙教科书 |9 feng mi quan qiu de ou shi dan gao hong bei jiao ke shu |d Step-by-step cakes |f (英)卡洛琳·布瑞斯通著 |g 白鲜平译 |z eng

• 210 __ |a 郑州 |c 河南科学技术出版社 |d 2014

• 215 __ |a 191页 |c 图 |d 25cm

• 305 __ |a 由英国多林·金德斯利有限公司授权

• 330 __ |a 本书精选风靡全球的125款家常蛋糕、节庆大蛋糕、精致小蛋糕、美妙零食，典藏之作有维多利亚海绵蛋糕、瑞士蛋卷、西班牙海绵蛋卷、德式苹果蛋糕、黑森林大蛋糕、玛德琳小蛋糕、法式草莓奶油马卡龙、苏格兰黄油酥饼等。

• 333 __ |a 烘焙爱好者

• 510 1_ |a Step-by-step cakes |z eng

• 606 0_ |a 蛋糕 |x 糕点加工

• 606 0_ |a 蛋糕

• 606 0_ |a 糕点加工

• 690 __ |a TS213.23 |v 5

• 690 __ |a TS213.23 |v 4

• 701 _1 |c (英) |a 布瑞斯通 |9 bu rui si tong |b 卡洛琳 |4 著

• 702 _0 |a 白鲜平 |9 bai xian ping |4 译

• 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20151112

• 905 __ |a ZPHC |d TS213.23/37