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• 200 1_ |a 跟着君之学烘焙 |9 gen zhe jun zhi xue hong bei |f 君之著

• 210 __ |a 北京 |c 北京科学技术出版社 |d 2010 |h 2013年第24次印刷

• 215 __ |a 160页 |c 图 |d 24cm

• 330 __ |a 本书一共精选了四大类西点：饼干、蛋糕、面包、派塔及其他西点。不但包括了各大类的经典品种(如黄油曲奇、戚风蛋糕、比萨等)，也介绍了很多独特又可口易做的品种(如希腊可球、北海道戚风等)。

• 606 0_ |a 烘焙 |x 食品加工

• 690 __ |a TS213.2 |v 4

• 701 _0 |a 君之 |9 jun zhi |4 著

• 801 _0 |a CN |b 浙江省新华书店集团公司 |c 20091222

• 905 __ |a ZPHC |d TS213.2/269