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• 200 1_ |a 第一次开餐馆就赚钱 |9 di yi ci kai can guan jiu zhuan qian |e 中小餐馆经营管理大全 |f 谢志忠编著

• 210 __ |a 北京 |c 中国纺织出版社 |d 2004

• 215 __ |a 322页 |c 图 |d 24cm

• 225 2_ |a 创业指南丛书 |v 2

• 304 __ |a 封面著者题：谢世忠编著

• 330 __ |a 本书介绍了开餐馆必备的基本管理知识，包括开餐馆前的各种准备，餐馆的布局设计，确定菜品的风味特色，菜单的选配与设计，给顾客最好的服务，开餐馆的经营要领等内容。

• 461 _0 |1 001002785532 |1 2001 |a 创业指南丛书

• 517 1_ |a 中小餐馆经营管理大全 |9 zhong xiao can guan jing ying guan li da quan

• 606 0_ |a 餐厅 |x 商业经营 |x 基本知识

• 606 0_ |a 餐厅

• 606 0_ |a 商业经营

• 690 __ |a F719.3 |v 4

• 701 _0 |a 谢志忠 |9 xie zhi zhong |4 编著

• 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20050519

• 905 __ |a ZPHC |d F719.3/13