机读格式显示(MARC)

• 000 01255nam0 2200277 450

• 001 0000789320

• 005 20201013120700.0

• 010 __ |a 978-7-308-20278-7 |b 精装 |d CNY68.00

• 100 __ |a 20200817d2020 em y0chiy50 ea

• 101 0_ |a chi

• 102 __ |a CN |b 330000

• 105 __ |a a z 000yy

• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 另类宋元 |A Ling Lei Song Yuan |b 专著 |e 用食物解析历史 |d An alternative Song Yuan dynasty |e a culinary approach to understanding the history |f 张金贞，丁杰著 |z eng

• 210 __ |a 杭州 |c 浙江大学出版社 |d 2020

• 215 __ |a 185页 |c 图 |d 22cm

• 330 __ |a 本书为历史通俗读物，拟从美食的角度，展示一个大家未曾知道的宋元。从苏东坡从坎坷中寻觅人生至味的“食色”人生；到蔡京的穷奢极欲的口腹之欢，最终却被活活饿死的戏剧性遭遇；讲述兵戈扰攘的乱世中，定胜糕又是如何伴随着汉人命运的起伏徐徐浮现于历史舞台，寄托了怎么样的期许与热情……用食物串讲宋元，寓感慨于味蕾。

• 333 __ |a 饮食文化爱好者

• 510 1_ |a Alternative Song Yuan dynasty |e a culinary approach to understanding the history |z eng

• 517 1_ |a 用食物解析历史 |A Yong Shi Wu Jie Xi Li Shi

• 606 0_ |a 饮食 |x 文化史 |y 中国 |z 宋元时期

• 690 __ |a TS971.2(2) |v 5

• 701 _0 |a 张金贞 |A Zhang Jin Zhen |4 著

• 701 _0 |a 丁杰 |A Ding Jie |4 著

• 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20201013

• 905 __ |a ZPHC |d TS971.2(2)/108