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• 200 1_ |a 食品检验 |A shi pin jian yan |f 刘丽云主编

• 210 __ |a 北京 |c 中国农业大学出版社 |d 2020

• 215 __ |a 372页 |c 图 |d 26cm

• 300 __ |a 高等职业教育“十三五”规划教材 辽宁职业学院教育部现代学徒制项目建设成果

• 330 __ |a 本书主要介绍了食品检验的相关知识，内容共分为六个模块：分析检验基础、感官检验、物理检验、一般营养成分分析、有毒有害物质测定和食品添加剂测定。

• 606 0_ |a 食品检验 |A Shi Pin Jian Yan |x 高等职业教育 |j 教材

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• 701 _0 |a 刘丽云 |A liu li yun |4 主编

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