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• 200 1_ |a 带给全家幸福的家常小炒 |A dai gei quan jia xing fu de jia chang xiao chao |b 专著 |f 甘智荣主编

• 210 __ |a 乌鲁木齐 |c 新疆人民卫生出版社 |d 2016

• 215 __ |a 208页 |c 彩图 |d 24cm

• 225 2_ |a 金版饮食文库 |A Jin Ban Yin Shi Wen Ku

• 330 __ |a 本书第一章主要介绍炒菜的常用、实用技巧，包括刀工、选料、调味、各种食材的处理和烹调关键技巧等。第二章到第五章根据荤素、四季和五脏养生等多种角度，列出适合全家人吃的花样炒菜。

• 410 _0 |1 2001 |a 金版饮食文库

• 606 0_ |a 家常菜肴 |x 炒菜 |x 菜谱

• 690 __ |a TS972.127 |v 5

• 701 _0 |a 甘智荣 |A gan zhi rong |4 主编

• 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20180519

• 905 __ |a ZPHC |d TS972.127/67