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• 200 1_ |a 料理的故事 |9 liao li de gu shi |e 餐桌上的日本文化史 |f (日) 宫崎正胜著 |g 许建明译

• 210 __ |a 重庆 |c 重庆大学出版社 |d 2016

• 215 __ |a 318页 |c 图 |d 19cm

• 330 __ |a 本书包括自古而来的丰富“饮食”、从大陆而来的“饮食”文化、“饮食”的文艺复兴——室町时代、从葡萄牙和荷兰运来的“食物”等内容。

• 606 0_ |a 饮食 |9 Yin Shi |x 文化 |y 日本

• 690 __ |a TS971.2(313) |v 5

• 701 _0 |c (日) |a 宫崎正胜 |9 gong qi zheng sheng |f (1942-) |4 著

• 702 _0 |a 许建明 |9 xu jian ming |c (外语) |4 译

• 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20180523

• 905 __ |a ZPHC |d TS971.2(313)/4