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- 200 1_ |a 乳品检验标准方法 |9 ru pin jian yan biao zhun fang fa |d Standard methods for the examination of dairy products |f H. Michael Wehr,Joseph F. Frank编 |g 广东省出入境检验检疫局检验检疫技术中心译 |z eng
- 210 __ |a 北京 |c 中国标准出版社 |d 2008
- 215 __ |a 22,629页 |d 24cm
- 330 __ |a 本书介绍了乳品检验标准方法,其中涉及乳和乳制品产品标准及检测标准方法,乳和乳制品检测技术如微生物学计数方法、大肠菌群和其他指示菌、各类微生物检测以及致病菌检测方法等。
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