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• 200 1_ |a 餐桌上的致癌物和抑癌物 |9 can zhuo shang de zhi ai wu he yi ai wu |f 蒋家騉主编 |g 王慧安等编写

• 210 __ |a 上海 |c 上海科学技术出版社 |d 2005

• 215 __ |a 127页 |d 21cm

• 225 2_ |a 健康屋

• 330 __ |a 本书详细介绍20多种隐藏在我们日常生活中的膳食致癌因素，以及10多中日常膳食中的抑癌成分，同时介绍不良饮食习惯、不良营养与癌症之间的关系。

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• 701 _0 |a 蒋家騉 |9 jiang jia kun |4 主编

• 702 _0 |a 王慧安 |9 wang hui an |4 编写

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