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• 010 __ |a 978-7-5019-5845-0 |d CNY28.00

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• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 天然色素的生产及应用 |9 tian ran se su de sheng chan ji ying yong |f 陈运中编著

• 210 __ |a 北京 |c 中国轻工业出版社 |d 2007

• 215 __ |a 188页 |c 图 |d 26cm

• 312 __ |a 封面英文题名：Natural pigment to produce and apply

• 330 __ |a 本书包括天然色素的发展历史、现状和趋势；天然色素的分类、结构和性质；天然食用色素提取的工艺和设备；主要天然色素的生产技术；食用色素的分析方法和质量标准。

• 510 1_ |a Natural pigment to produce and apply |z eng

• 606 0_ |a 食用色素 |x 生产工艺

• 690 __ |a TS264.4 |v 4

• 701 _0 |a 陈运中 |9 chen yun zhong |4 编著

• 801 _0 |a CN |b 浙江省新华书店集团公司 |c 20070614

• 856 4_ |u http://www.bookuu.com/kgsm/ts/2007/05/29/1116463.shtml

• 905 __ |a ZPHC |d TS264.4/3