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• 010 __ |a 978-7-5171-3827-3 |d CNY45.80

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• 200 1_ |a 食品安全应急管理能力构建 |A Shi Pin An Quan Ying Ji Guan Li Neng Li Gou Jian |b 专著 |e 云南、浙江绍兴实验基地研究 |f 房军，张晓著

• 210 __ |a 北京 |c 中国言实出版社 |d 2021

• 215 __ |a 255页 |d 24cm

• 300 __ |a “十三五”国家重点研发计划项目“食品安全关键技术研发”课题成果

• 330 __ |a 本书对食品安全应急管理工作典型案例进行了梳理和总结，研究了食品安全应急管理能力及突发事件应急处置效果评估、食品安全事故现场处置标准化操作规程、食品安全舆情分级预警及专家辅助决策系统方法等。

• 517 1_ |a 云南、浙江绍兴实验基地研究 |A Yun Nan、zhe Jiang Shao Xing Shi Yan Ji Di Yan Jiu

• 606 0_ |a 食品安全 |x 安全管理 |x 研究 |y 中国

• 690 __ |a TS201.6 |v 5

• 701 _0 |a 房军 |A Fang Jun |4 著

• 701 _0 |a 张晓 |A Zhang Xiao |4 著

• 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20220402

• 905 __ |a ZPHC |d TS201.6/353