机读格式显示(MARC)

• 000 00890oam2 2200289 450

• 001 0000126706

• 005 20051115103500.0

• 010 __ |a 7-5025-3458-X |d 30

• 092 __ |a CN |b 051115-H-01

• 100 __ |a 20030414e20042003em y0chiy0110 ea

• 101 0_ |a chi

• 102 __ |a CN |b 110000

• 105 __ |a y z 000yy

• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 小麦加工技术 |9 xiao mai jia gong ji shu |f 郭祯祥主编

• 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社 |d 2003

• 215 __ |a 383页 |d 21cm

• 225 2_ |a 农产品现代加工技术丛书

• 330 __ |a 本书分十章，介绍了小麦及小麦产品、副产品的理化特性，阐述了小麦加工全过程，详尽叙述了各主机设备的操作、维护及常见故障的排除方法。

• 461 _0 |1 001002221420 |1 2001 |a 农产品现代加工技术丛书

• 606 0_ |a 小麦 |x 粮食加工

• 606 0_ |a 小麦

• 606 0_ |a 粮食加工

• 690 __ |a TS211.4 |v 4

• 701 _0 |a 郭祯祥 |9 guo zhen xiang |4 主编

• 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20051115

• 905 __ |a ZPHC |d TS211.4/2