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• 200 1_ |a 零失败！烘焙宝典 |9 ling shi bai！hong bei bao dian |f 刘建设，李卫星，王楠楠等编著

• 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社 |d 2012

• 215 __ |a 202页 |c 图照片 |d 26cm

• 300 __ |a 时尚美食馆

• 330 __ |a 本书从烘焙的基础开始进行讲解，介绍了最具人气、超受好评的各种挞、派、布丁、饼干、面包、泡芙、蛋糕、蛋糕卷等百余种美味西点蛋糕的详细制作方法，所有的工具、原料、做法都用语言道来，让读者轻松制作精致美味！

• 606 0_ |a 面粉制食品 |x 烘焙 |x 食品加工 |j 图集

• 690 __ |a TS213.2-64 |v 5

• 701 _0 |a 刘建设 |9 liu jian she |4 编著

• 701 _0 |a 李卫星 |9 li wei xing |4 编著

• 701 _0 |a 王楠楠 |9 wang nan nan |4 编著

• 801 _0 |a CN |b 91MARC |c 20120504