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- 010 __ |a 978-7-5466-5195-8 |d CNY39.80
- 100 __ |a 20230612d2022 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 自然孕育 |A Zi Ran Yun Yu |f 本书编委会编
- 210 __ |a 乌鲁木齐 |c 新疆科学技术出版社 |d 2022
- 215 __ |a 103页, [3] 页图版 |c 彩图 |d 24cm
- 225 2_ |a 知味新疆 |A Zhi Wei Xin Jiang
- 330 __ |a 本书以同名视频为基础撰写,将旁白的内容融入其中,就新疆某一地区的某一食材或美食进行了解读,对其文化背景、历史演变、制作方法、民族特色、风味口感等,进行了描绘。书中介绍了山野精灵羊肚菌、绝味辛香椒蒿、灵香公主薰衣草、盛世红颜红花、灵根仙果枸杞五种食材。
- 606 0_ |a 饮食 |A Yin Shi |x 文化 |y 新疆维吾尔自治区 |j 普及读物
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