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• 200 1_ |a 酶工程 |9 mei gong cheng |f 郭勇编著

• 205 __ |a 2版

• 210 __ |a 北京 |c 科学出版社 |d 2004

• 215 __ |a 11,304页 |d 24cm

• 300 __ |a 21世纪高等院校教材 生物工程系列

• 330 __ |a 本书主要介绍酶的生产及应用的基本理论、基本技术及其最新进展和发展趋势，涉及微生物发酵产酶、动植物细胞培养产酶、酶分子修饰等。

• 510 1_ |a Enzyme Engineering |z eng

• 606 0_ |a 酶 |x 生物工程 |x 高等学校 |j 教材

• 606 0_ |a 酶

• 606 0_ |a 生物工程

• 690 __ |a Q814 |v 4

• 701 _0 |a 郭勇 |9 guo yong |c (教授) |4 编著

• 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20050225

• 905 __ |a ZPHC |d Q814/4