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- 010 __ |a 978-7-5091-3389-7 |d CNY25.00
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- 200 1_ |a 我们在吃什么 |9 wo men zai chi shen me |e 解读食品营养与安全 |f 张秉琪,郭淑珍编著
- 210 __ |a 北京 |c 人民军医出版社 |d 2010
- 330 __ |a 本书介绍食品与健康的知识、如何辨别食品的真假与优劣、科学调配、烹制和食用食品的方法。介绍心脑血管病、糖尿病和癌症等疾病患者最佳食品选择,为小儿、老人、孕产妇及辐射环境工作者提供饮食建议。
- 517 1_ |a 解读食品营养与安全 |9 jie du shi pin ying yang yu an quan
- 701 _0 |a 张秉琪 |9 zhang bing qi |4 编著
- 701 _0 |a 郭淑珍 |9 guo shu zhen |4 编著
- 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20100518
- 905 __ |a ZPHC |d R15/150