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• 200 1_ |a 调料使用大全 |9 tiao liao shi yong da quan |f 朱太治，双福主编

• 210 __ |a 北京 |c 农村读物出版社 |d 2010 |h 2012年第2次印刷

• 215 __ |a 256页 |c 图 |d 21cm

• 330 __ |a 本书包括调料基础、经典的滋味、世界的滋味、教你成为调味大师四部分，介绍了调味品的种类和营养、香辣味调料、麻辣味调料、酸辣味调料、甜咸味调料、鲜咸味调料、酱香味调料、甜辣味调料、药理味调料等内容。

• 606 0_ |a 调味品 |x 基本知识

• 690 __ |a TS264 |v 4

• 701 _0 |a 朱太治 |9 zhu tai zhi |4 主编

• 701 _0 |a 双福 |9 shuang fu |4 主编

• 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20130425

• 905 __ |a ZPHC |d TS264/22