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- 010 __ |a 7-5366-7490-2 |d CNY22.00
- 100 __ |a 20060210d2006 em y0chiy0110 ea
- 200 1_ |a 美食最后的机会 |9 mei shi cuo hou de ji hui |e 快餐时代美味的悲剧宿命 |f (加)吉娜·马莱(Gina Mallet)著 |g 杨博译
- 210 __ |a 重庆 |c 重庆出版社 |d 2006
- 215 __ |a 258页 |c 图 |d 21cm
- 330 __ |a 本书追溯了五种流行食品的兴衰变迁,它们的历史和它们的困境。书中还提供了二十个旧式私房菜谱。全书内容包括鸡蛋危机、最后的布里奶酪、受伤的牛、家庭菜园之死、好鱼难寻等。
- 517 1_ |a 快餐时代美味的悲剧宿命 |9 kuai can shi dai mei wei de bei ju su ming
- 701 _1 |c (加) |a 马莱 |9 ma lai |b G. |4 著
- 701 _1 |c (加) |a Mallet |b Gina |4 著
- 702 _0 |a 杨博 |9 yang bo |4 译
- 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20060920
- 905 __ |a ZPHC |d R151.3/31