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• 200 1_ |a 大厨私房秘诀206招 |9 da chu si fang bi jue206 zhao |i 肉类篇 |f 朱秋桦著 |g Toku Chao摄影

• 210 __ |a 沈阳 |c 辽宁科学技术出版社 |d 2006

• 215 __ |a 88页 |d 26cm

• 225 2_ |a 大厨讲堂 |v 2

• 330 __ |a 本书介绍了206招各式肉类的选购、处理、烹调、吃出健康等方面的知识，并精选了46道应用菜肴进行详细示范。

• 461 _0 |1 2001 |a 大厨讲堂

• 510 1_ |a Meat |z eng

• 606 0_ |a 肉类 |x 菜谱 |j 图解

• 690 __ |a TS972.125-64 |v 4

• 701 _0 |a 朱秋桦 |9 zhu qiu hua |4 著

• 702 _1 |a Chao |b Toku |4 摄影

• 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20060927

• 905 __ |a ZPHC |d TS972.125-64/1