机读格式显示(MARC)

• 000 01074oam2 2200277 450

• 001 0000249107

• 005 20110509103400.0

• 010 __ |a 978-7-5019-7644-7 |d CNY26.00

• 100 __ |a 20100909d2010 em y0chiy0110 ea

• 101 1_ |a chi |c jpn

• 102 __ |a CN |b 110000

• 105 __ |a a z 000yy

• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 超简单新手烘焙 |9 chao jian dan xin shou hong bei |f (日)祐成二叶，(日)高沢纪子主编 |g 传神译

• 210 __ |a 北京 |c 中国轻工业出版社 |d 2010

• 215 __ |a 112页 |c 彩图 |d 24cm

• 225 2_ |a 现代人·烘焙坊

• 330 __ |a 本书主要介绍了108道人气点心，包括松饼、烤饼、饼干、蛋糕、面包、馅饼等时尚甜点。其中还专门针对孩子，介绍了如何把果蔬变为孩子喜欢吃的蔬菜小点心。书中不但对每道点心的材料、分量、操作步骤、制作时间、烘焙器具等做了描述，还介绍了很多关于烘焙工具、烘焙技巧的基础知识。

• 461 _0 |1 2001 |a 现代人·烘焙坊

• 606 0_ |a 烘焙 |x 糕点加工

• 690 __ |a TS213.2 |v 4

• 701 _0 |c (日) |a 祐成二叶 |9 you cheng er ye |4 主编

• 701 _0 |c (日) |a 高沢纪子 |9 gao ze ji zi |4 主编

• 702 _0 |a 传神 |9 chuan shen |4 译

• 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20110509

• 905 __ |a ZPHC |d TS213.2/102