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- 000 01006nam0 2200265 450
- 010 __ |a 978-7-5369-7468-5 |d CNY78.00
- 100 __ |a 20190524d2019 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 不用烤的馅饼和蛋糕 |9 bu yong kao de xian bing he dan gao |f (日)森崎茧香著 |g 王娟,罗展雄,赵飞译
- 210 __ |a 西安 |c 陕西科学技术出版社 |d 2019
- 215 __ |a 96页 |c 彩图 |d 23cm
- 330 __ |a 本书教会读者在短时间内做出不用烤的美味甜点,包括免烤馅饼、免烤蛋糕、小清新甜点、冰激凌和冰沙。作者是营养搭配师,是料理教室的讲师,积攒了法式、意式厨房很多经验并加以创新。书中所列举的制作方法都是即简单实用,又营养健康。
- 701 _0 |c (日) |a 森崎茧香 |9 sen qi jian xiang |c (女) |4 著
- 702 _0 |a 王娟 |9 wang juan |4 译
- 702 _0 |a 罗展雄 |9 luo zhan xiong |4 译
- 702 _0 |a 赵飞 |9 zhao fei |4 译
- 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20190524
- 905 __ |a ZPHC |d TS972.134/84