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- 010 __ |a 978-7-5043-6800-3 |d CNY28.00
- 100 __ |a 20130409d2013 em y0chiy0110 ea
- 200 1_ |a 随园食单 |9 sui yuan shi dan |f (清)袁枚著 |g 周明鉴注译
- 210 __ |a 北京 |c 中国广播电视出版社 |d 2013
- 215 __ |a 215页 |c 图 |d 24cm
- 330 __ |a 本书以清嘉靖年间的随园版藏为底本,并参考了其他较为通行的版本,通过点校、注释、翻译、简评等多种形式进行整理,将这部在文化史、饮食史、文学史均有一定地位的著作敬献在读者面前。
- 461 _0 |1 2001 |a 中华文化经典丛书
- 606 0_ |a 烹饪 |y 中国 |z 清前期
- 606 0_ |a 食谱 |y 中国 |z 清前期
- 701 _0 |c (清) |a 袁枚 |9 yuan mei |f (1716-1798) |4 著
- 702 _0 |a 周明鉴 |9 zhou ming jian |f (1982-) |4 注译
- 801 _0 |a CN |b 浙江省新华书店集团公司 |c 20130409
- 905 __ |a ZPHC |d TS972.117/6