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• 200 1_ |a 中国食品工业标准汇编 |9 zhong guo shi pin gong ye biao zhun hui bian |i 乳与乳制品卷 |b 专著 |f 国家食品安全风险评估中心，中国标准出版社编

• 210 __ |a 北京 |c 中国标准出版社 |d 2016

• 215 __ |a 808页 |c 图 |d 30cm

• 330 __ |a 本书收录了截至2015年10月底发布的乳与乳制品国家标准和部分行业标准，主要内容包括第一部分基础标准，第二部分产品标准，第三部分试验方法标准，共收录国家标准76项，行业标准3项。

• 333 __ |a 本书适用于供乳与乳制品生产、科研、销售单位的技术人员，各级食品监督、检验机构的人员，各管理部门的相关人员，大专院校相关专业的师生

• 606 0_ |a 食品工业 |x 标准 |y 中国 |j 汇编

• 606 0_ |a 鲜乳 |x 食品标准 |y 中国 |j 汇编

• 606 0_ |a 乳制品 |x 食品标准 |y 中国 |j 汇编

• 690 __ |a TS207.2 |v 5

• 690 __ |a TS207.2 |v 4

• 711 02 |a 国家食品安全风险评估中心 |9 guo jia shi pin an quan feng xian ping gu zhong xin |4 编

• 711 02 |a 中国标准出版社 |9 zhong guo biao zhun chu ban she |4 编

• 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20160617

• 905 __ |a ZPHC |d TS207.2/115