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- 010 __ |a 978-7-5381-6791-7 |d CNY36.00
- 100 __ |a 20110519d2011 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 超人气面包简单做 |9 chao ren qi mian bao jian dan zuo |f (日)松本洋一著 |g 张靖译
- 210 __ |a 沈阳 |c 辽宁科学技术出版社 |d 2011
- 215 __ |a 159页 |c 彩图 |d 24cm
- 330 __ |a 本书介绍了各式面包的制作方法共计60款,每种面包都附有清晰的文字说明以及实物步骤照片。主要内容包括:基本面包和改进面包;主食面包和点心面包等。
- 701 _0 |a 松本洋一 |9 song ben yang yi |4 著
- 702 _0 |a 张靖 |9 zhang jing |4 译
- 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20120907
- 905 __ |a ZPHC |d TS213.2/235